Інтэлектуальная лінія па вытворчасці біянічных пельменяў
Агляд прадукту
1. Уся машына выраблена з нержавеючай сталі SUS304, якая мае падвышаную каразійную ўстойлівасць.
2. Корпус формы мае высокадакладную полую вярчальную платформу, якая кіруецца высокаінэрцыйным серварухавіком, што забяспечвае больш высокую дакладнасць і больш стабільную працу.
3. Платформа і напаўняльнік кіруюцца серварухавікамі для дасягнення дакладнага кантролю розных прадуктаў.
4. Уся машына выкарыстоўвае высакаякасныя аксэсуары вядомых брэндаў, каб забяспечыць дакладнасць абсталявання і тэрмін службы.
Параметры абсталявання
| Ёмістасць | Блок харчавання | Агульная магутнасць | Таўшчыня ўсёй лініі | Вымярэнне | Памер упакоўкі |
| 150~180 штук/гадзіну | 380 В/50 Гц | 12,5 кВт | 1600 кг | 2535*2555*2260 мм | 3400*2850*2100 |
Макет прадукту
Тэхналагічны працэс
Замешванне цеста
Выспяванне цеста
Кампазітны каландр
Складанне і выціранне пылу
Рэзка
Фарміраванне
Ін'екцыі пломб
Асаблівасць прадукту
01
Якасныя матэрыялы
02
Высокая дакладнасць
03
Інтэлектуальнае кіраванне
04
Паляпшэнне якасці
Уводзіны ў асноўнае абсталяванне
Вакуумная машына для замешвання цеста
У параўнанні са звычайным замешваннем цеста пад ціскам, вакуумнае замешванне цеста мае наступныя перавагі:
① Ва ўмовах вакууму распыленая вада лёгка распыляецца, што забяспечвае раўнамернасць дадання вады;
② Ва ўмовах вакууму ў муцэ няма газу, і вада можа лёгка пранікаць унутр, паляпшаючы эфект замешвання цеста;
③ Цеста, прыгатаванае шляхам вакуумнага замешвання цеста, мае шчыльную структуру;
④ Метад вакуумнага замешвання цеста можа павялічыць колькасць вады, якая дадаецца ў цеста;
⑤ Вакуумнае замешванне цеста можа скараціць час паспявання;
⑥ Цеста вылучае менш цяпла і мае нізкую тэмпературу.
Машына для старэння і транспарціроўкі
Мадэль: MYMV 7/350
Асаблівасць прадукту:
1. У механізацыю ўведзена канцэпцыя выспявання цеста, а падача канвеернай стужкай рэалізуе прынцып «першы прыйшоў — першы выйшаў» матэрыялаў.
2. Цалкам герметычная канструкцыя выкарыстоўваецца для прадухілення страты вады, дасягнення ўтрымання вільгаці і цяпла, збалансавання вільготнасці цеста і паляпшэння аднастайнасці цеста.
3. Механізм узбівання цеста выкарыстоўвае спіральны ўзбівальны стрыжань, а хуткасць узбівання сінхранізавана з хуткасцю канвеернай стужкі, каб забяспечыць раўнамерную падачу дробных часціц цеста і раўнамернае раскатванне.
Кампазітны каландратар
Каландарны валік выраблены з высокацвёрдай высокахромавай легаванай сталі, якая мае больш высокую каразійную ўстойлівасць, забяспечвае працяглы тэрмін службы, а цеста гладкае і густое. Прылада бяспекі забяспечвае бяспечнае выкарыстанне, лёгкую чыстку, лёгкі кантроль і простае абслугоўванне.
Чарвячны рэдуктар або шрубавы пад'ёмнік плюс серварухавік. Серварухавік, датчык адлегласці плюс праграмнае кіраванне для дасягнення аўтаматычнай рэгулявання.
Фальцавальная машына
Канвеерная стужка можа змяняць кірунак руху пласціны цеста, а механізм складання цеста можа складаць яе. З дапамогай паваротнай канвеернай стужкі і механізму складання цеста пласціна цеста можа складацца і паварочвацца для больш поўнага замешвання цеста, тым самым паляпшаючы смак апрацаванай пасты.
Ліставапрабіўная машына
Складзены ліст цеста прабіваецца ў круглую або квадратную форму, і характарыстыкі інструмента можна ўсталяваць у залежнасці ад памеру прадукту. Яго можна замяніць іншымі падобнымі прадуктамі, такімі як абгорткі для пельменяў.
Інтэлектуальная біянічная машына для вырабу пельменяў
Уся машына выраблена з нержавеючай сталі SUS304, якая мае падвышаную каразійную ўстойлівасць.
Корпус формы для ўстаноўкі выкарыстоўвае высокадакладную полую вярчальную платформу і высокаінэрцыйны серварухавік, што забяспечвае больш высокую дакладнасць і больш стабільную працу.
Платформа і напаўняльнік кіруюцца серварухавікамі для дасягнення дакладнага кантролю розных прадуктаў.
