Цалкам аўтаматычная лінія па вытворчасці абгорткі для вонтонаў
Агляд прадукту
1. Высокая ступень аўтаматызацыі, паляпшэнне якасці працы, эканомія 50% працы.
2. Прылада для вытворчасці свежай локшыны можа быць настроена для дасягнення некалькіх мэтаў выкарыстання адной машыны.
3. Модульная вытворчая лінія: Кожная вытворчая лінія складаецца з некалькіх функцыянальных модуляў. Замена модуляў дазваляе хутка пераключацца паміж тыпамі прадукцыі, што больш бяспечна і надзейна, а таксама зручней для налады і абслугоўвання.
4. Шматвузлавое дакладнае кіраванне: камбінаванае кіраванне сервапрывадам і пераўтварэннем частаты для дасягнення поўнай сінхранізацыі вытворчай лініі локшыны, плаўнай вытворчасці без назапашвання і перапынення матэрыялу, забеспячэння эфектыўнасці і стабільнасці вытворчасці.
5 Гуманізаваны інтэрфейс кіравання: інтэграцыя інфармацыі аб эксплуатацыі павышае зручнасць, адначасова скарачаючы час налады машыны і страты матэрыялу.
Параметры абсталявання
| Ёмістасць | Ёмістасць змяшальнай машыны | Таўшчыня абгорткі | Памер абгорткі | Вымярэнне |
| 50 кг/гадзіну | 120 кг/партыя | 0,55 мм | 90*90 мм | 2535*2555*2260 мм |
Макет прадукту
Тэхналагічны працэс
Замешванне цеста
Выспяванне цеста
Кампазітны каландр
Складанне
Бесперапыннае каландраванне
Штампоўка
Згортванне цеста
Асаблівасць прадукту
01
Якасныя матэрыялы
02
Высокая дакладнасць
03
Інтэлектуальнае кіраванне
04
Паляпшэнне якасці
Уводзіны ў асноўнае абсталяванне
Вакуумная машына для замешвання цеста
У параўнанні са звычайным замешваннем цеста пад ціскам, вакуумнае замешванне цеста мае наступныя перавагі:
① Ва ўмовах вакууму распыленая вада лёгка распыляецца, што забяспечвае раўнамернасць дадання вады;
② Ва ўмовах вакууму ў муцэ няма газу, і вада можа лёгка пранікаць унутр, паляпшаючы эфект замешвання цеста;
③ Цеста, прыгатаванае шляхам вакуумнага замешвання цеста, мае шчыльную структуру;
④ Метад вакуумнага замешвання цеста можа павялічыць колькасць вады, якая дадаецца ў цеста;
⑤ Вакуумнае замешванне цеста можа скараціць час паспявання;
⑥ Цеста вылучае менш цяпла і мае нізкую тэмпературу.
Машына для старэння і транспарціроўкі
Мадэль: MYMV 7/350
Асаблівасць прадукту:
1. У механізацыю ўведзена канцэпцыя выспявання цеста, а падача канвеернай стужкай рэалізуе прынцып «першы прыйшоў — першы выйшаў» матэрыялаў.
2. Цалкам герметычная канструкцыя выкарыстоўваецца для прадухілення страты вады, дасягнення ўтрымання вільгаці і цяпла, збалансавання вільготнасці цеста і паляпшэння аднастайнасці цеста.
3. Механізм узбівання цеста выкарыстоўвае спіральны ўзбівальны стрыжань, а хуткасць узбівання сінхранізавана з хуткасцю канвеернай стужкі, каб забяспечыць раўнамерную падачу дробных часціц цеста і раўнамернае раскатванне.
Кампазітны каландратар
Каландарны валік выраблены з высокацвёрдай высокахромавай легаванай сталі, якая мае больш высокую каразійную ўстойлівасць, забяспечвае працяглы тэрмін службы, а цеста гладкае і густое. Прылада бяспекі забяспечвае бяспечнае выкарыстанне, лёгкую чыстку, лёгкі кантроль і простае абслугоўванне.
Чарвячны рэдуктар або шрубавы пад'ёмнік плюс серварухавік. Серварухавік, датчык адлегласці плюс праграмнае кіраванне для дасягнення аўтаматычнай рэгулявання.
Фальцавальная машына
Канвеерная стужка можа змяняць кірунак руху пласціны цеста, а механізм складання цеста можа складаць яе. З дапамогай паваротнай канвеернай стужкі і механізму складання цеста пласціна цеста можа складацца і паварочвацца для больш поўнага замешвання цеста, тым самым паляпшаючы смак апрацаванай пасты.
Ліставапрабіўная машына
Складзены ліст цеста прабіваецца ў круглую або квадратную форму, і характарыстыкі інструмента можна ўсталяваць у залежнасці ад памеру прадукту. Яго можна замяніць іншымі падобнымі прадуктамі, такімі як абгорткі для пельменяў.
