Разумная вытворчая лінія для локшыны ручной пракаткі
Апісанне прадукту
ПеравагіЛінія па вытворчасці локшыны ўручную
1
Высокая вытворчая магутнасць:у сярэднім 25 кг гатовай локшыны на чалавека ў гадзіну, што ў 4-6 разоў перавышае магутнасць іншых метадаў вытворчасці.
2
A біянічная ратацыйная машына для замешвання цеста, спецыяльна распрацаваны для японскай локшыны ўручную, забяспечвае больш раўнамернае замешванне цеста і стварае больш устойлівую клейкавіну.
3
A унікальны працэс пракаткі з паступовым скарачэннемзабяспечвае бесперапынную аўтаматызаваную вытворчасць, гарантуючы стабільную працу і высокую эфектыўнасць.
4
Як машыны для тоўстай, так і для тонкай локшыны выкарыстоўваюцьпрацэс кручэння і кочэння, падобны да чалавечага, у выніку чаго атрымліваецца локшына з тэкстурай традыцыйнай локшыны ручной работы.
Параметры прадукту
| Вытворчая магутнасць | Крыніца газу | Намінальная магутнасць |
|---|---|---|
| 10-30 тон/дзень | 0,6-0,7 МПа | Выраб локшыны + сушка 200 кВт |
Працэс
Уводзіны ў аўтаномны дызайн Core
Ратацыйная біянічная машына для замешвання цеста
Мадэль прадукту:HMJ-150
Асноўныя тэхнічныя параметры:
- Намінальнае напружанне: 380 В
- Намінальная магутнасць: 9 кВт
- Грузападымальнасць: 100-150 кг
- Сціснутае паветра: 0,4-0,6 МПа
- Памеры: 1610*810*1600 мм (Д×Ш×В)
Прымяненне:Прыгатаванне цеста для булачак на пару, пельменяў, хлеба і локшыны рамен
Асноўныя характарыстыкі прадукту:
Тэхналогія ручнога замешвання і змешвання для больш хуткага паспявання цеста і больш аднастайнай тэкстуры.
Простая ўнутраная канструкцыя цестамеснай ёмістасці для больш бяспечнай і лёгкай чысткі.
Цалкам аўтаматычнае змешванне інгрэдыентаў і кіраванне адным дотыкам.
Паступовая ўсаджвальная каландравая машына
Мадэль прадукту:MJSYM/30
Прымяненне:Падыходзіць для локшыны, выцягнутай уручную, бесперапыннага разрэджвання цеста, звужэння і нарэзкі палоскамі.
Асноўныя тэхнічныя параметры:
- Намінальнае напружанне: 380 В
- Намінальная магутнасць: 3,8 кВт
- Таўшчыня выходнай локшыны: 20-30 мм
- Колькасць кручэнняў: 4
- Памеры: 4800x730x1400 (дхшхв) мм
Асноўныя характарыстыкі прадукту:
Бесперапынна разрэджвае і звужае шырокія палоскі локшыны ў залежнасці ад аб'ёму вытворчасці і патрабаванняў да прадукту, што прыводзіць да аднастайнай шырыні і таўшчыні.
Палоскі можна нарэзаць на розныя памеры па меры неабходнасці, што забяспечвае аднастайнасць палос і гладкія тарцовыя паверхні.
Шматвузлавы дакладны маніторынг і камбінаванае кіраванне сервапрывадам і пераўтварэннем частаты забяспечваюць поўную сінхранізацыю палосак локшыны па ўсёй вытворчай лініі, гарантуючы плаўную вытворчасць без удараў і перапынкаў.
Усе кампаненты выяўлення выраблены з высакаякасных айчынных і міжнародных брэндаў, што забяспечвае высокую стабільнасць і працяглы тэрмін службы.
Машына для рамэна з падвойным падносам
Мадэль прадукту:MLMPP/2
Прымяненне:Падыходзіць для збору і расстойкі цеста для локшыны, прыгатаванага ўручную.
Асноўныя тэхнічныя параметры:
- Намінальнае напружанне: 220 В
- Намінальная магутнасць: 1,7 кВт
- Памеры: 1620x1330x1120 мм (Д×Ш×В)
Асноўныя характарыстыкі прадукту:
Цеста для локшыны шчыльна ўкладваецца ў міску, што палягчае яго расстойку і паляпшае якасць і смак локшыны.
Высока аўтаматызаваная, яна дазваляе эфектыўна штабеляваць без ручнога ўмяшання.
Машына для намоткі стрыжняў
Мадэль прадукту:MLMRG O/80
Прымяненне:Падыходзіць для намотвання і размяшчэння ручной локшыны на стрыжні пасля працэсу тонкага выцягвання, а таксама забяспечвае ўмеранае расцяжэнне.
Асноўныя тэхнічныя параметры:
- Намінальнае напружанне: 220 В
- Намінальная магутнасць: 0,5 кВт
- Дыяметр уваходнай локшыны: 4-12 мм
- Хуткасць ранення: 23 с/стрыжань
- Памеры прылады: 1300×1200×1000 (Д×Ш×В) мм
Асноўныя характарыстыкі прадукту:
Намотка локшыны з высокай хуткасцю намоткі і стабільным інтэрвалам паміж намоткамі.
Шырока прымяняемая, машына можа выкарыстоўвацца для намотвання локшыны рознай таўшчыні шляхам рэгулявання працоўных параметраў машыны.
Можна намотваць локшыну на адзін ці два стрыжні адначасова, павышаючы эфектыўнасць працы.
Двухстанцыйная абмотка з чаргуючыміся аперацыямі абмоткі павышае эфектыўнасць працы і вытворчыя магутнасці.
Працэс намотвання машыны плаўны, што забяспечвае раўнамернае размеркаванне сілы на локшыну, выдатнае расцяжэнне і захаванне ўнутранай эластычнасці локшыны.
Машына для вырабу локшыны
Мадэль прадукту:MLMTM/800
Прымяненне:Падыходзіць для паступовага расцяжэння локшыны, выцягнутай уручную, пасля абгортвання і адпачынку.
Асноўныя тэхнічныя параметры:
- Намінальнае напружанне: 380 В
- Намінальная магутнасць: 0,4 кВт
- Эфектыўнасць: 600 кг/г
- Колькасць расцяжак: 7
- Памеры: 2500×1300×2000 (Д×Ш×В) мм
Асноўныя характарыстыкі прадукту:
Дзякуючы працэсу ўтварэння глютена, гэтая машына паступова расцягвае локшыну, дасягаючы паступовага пашырэння без пашкоджання глютена.
Машына забяспечвае плаўны працэс выцягвання локшыны, раўнамерна размяркоўвае сілу на локшыну і дасягае выдатных вынікаў расцяжэння.
Некалькі груп локшыны можна расцягваць адначасова, што прыводзіць да высокай эфектыўнасці і хуткасці, значна павялічваючы вытворчую магутнасць.
Шматступенчатае паступовае расцяжэнне захоўвае глютен локшыны, што прыводзіць да больш эластычнага гатовага прадукту.
Ручная рэзка для локшыны
Паверхня зрэзу акуратная, без пашкоджанняў, абсталяванне трывалае, а выкарыстанне ручной машыны для нарэзкі локшыны можа значна павысіць эфектыўнасць працы.
Дысплей рашэнняў для карыстальнікаў на месцы
Ганаровыя званні і кваліфікацыі
