Зрабі сваёсвежая мокрая локшынаНе хапае жавальнай цягучасці і гладкасці, ці адчуваецца цвёрдай і калянай? Вы можаце падумаць, што гэта толькі пытанне якасці мукі, але на самой справе працэс змешвання з'яўляецца найважнейшым фактарам. Дасягненне поўнай інтэграцыі вады і мукі — стварэнне клейкавай сеткі з выдатнай расцяжнасцю — залежыць ад найлепшай тэхналогіі вакуумнага змешвання. Паглядзіце, як Qingdao HICOCA дасягае гэтага.
Інтэлектуальнае вакуумнае змешванне
Інтэлектуальная вытворчая лінія HICOCA MXSM-450 для вытворчасці свежай мокрай локшыны вырашае праблемы якасці ў крыніцы. Вакуумны змяшальнік адпампоўвае змяшальную камеру да ўзроўню вакууму ад -0,06 МПа да -0,08 МПа. У гэтым вакуумным асяроддзі вада распыляецца, што дазваляе ёй лягчэй звязвацца з мукой; бялкі і крухмал цалкам паглынаюць вільгаць, утвараючы высакаякасную клейкавую сетку. Змешванне са зменнай хуткасцю, якое спалучае высакахуткаснае раўнамернае змешванне з нізкахуткаснай рэлаксацыяй напружання, захоўвае цэласнасць сфарміраванай клейкавай структуры.
Працэс шматслаёвага кампазітнага ліста
Запатэнтаваны працэс шматслаёвага кампазітнага пласціністага вырабу з'яўляецца асноўнай асаблівасцю лініі: лісты цеста і шматкі цеста аб'ядноўваюцца ў шэсць слаёў. Гэты працэс, які кіруецца сям'ю парамі ролікаў з высокахромнага сплаву і сям'ю незалежнымі трохфазнымі рухавікамі са зменнай частатой, стварае клейкавую сетку з багатай, шматслаёвай тэкстурай. У спалучэнні з блокам выспявання на аснове барабана (здольным захоўваць 10 камплектаў рулетаў цеста для адпачынку) сістэма абгортвае ліст цеста плёнкай, каб прадухіліць страту вільгаці, выкарыстоўваючы ўласнае цяпло і ўтрыманне вільгаці цеста для лепшага выспявання. Гатовая свежая вільготная локшына гладкая звонку, але мяккая ўнутры, з шчыльным вонкавым пластом і паветранай унутранай часткай, што забяспечвае цудоўную, пругкую тэкстуру і сапраўдны пшанічны водар.
Тэхнічныя параметры
Дакладная рэзка
Ляза для нарэзкі локшыны маюць высокадакладнае зачапленне зубцоў, што забяспечвае чыстыя і рэзкія зрэзы.
Прэміум-кампаненты
Усе датчыкі і кампаненты кіравання пастаўляюцца ад вядучых айчынных і міжнародных брэндаў, што забяспечвае высокую стабільнасць, працяглы тэрмін службы і выключную якасць.
Гэтая вытворчая лінія падыходзіць для цалкам аўтаматызаванай вытворчасці высакаякаснай локшыны, у тым ліку свежай вільготнай локшыны, паўсухога локшыны і локшыны рамен.
Дарагі стары сябар, паведаміце нам пра вашыя вытворчыя магутнасці, даступную плошчу і бюджэт, і мы распрацуем рашэнне для вытворчай лініі спецыяльна для вас!
Час публікацыі: 1 ліпеня 2026 г.