Інтэлектуальная вытворчая лінія для свежай мокрай локшыны
Агляд прадукту
1. Абсалютна новы працэс вырабу локшыны: арыгінальны механізм бесперапыннага каландравання з цеставага ліста і кампазіта з цеставага пласта ўтварае шматслаёвую клейкавую сетку. Пасля вытрымкі ў роліках локшына з пласта бесперапынна каландруецца, утвараючы свежую вільготную локшыну з большай эластычнасцю, мяккасцю і гладкасцю.
2. Высокая ступень аўтаматызацыі: ад выхаду цеста з цеста змяшальнікам да завяршэння ўпакоўкі свежай вільготнай локшыны не патрабуецца ручнога ўмяшання, і ўвесь працэс аўтаматызаваны.
3. Модульная камбінацыя вытворчых ліній: вытворчая лінія складаецца з некалькіх функцыянальных модуляў, якія можна свабодна падбіраць у залежнасці ад патрэб кліента і планіроўкі на месцы, з найменшымі выдаткамі на інвестыцыі і найбольшай прадукцыйнасцю.
4. Выдатная якасць: кампаненты выяўлення - гэта высакаякасныя брэнды як у краіне, так і за мяжой, з высокай стабільнасцю і працяглым тэрмінам службы.
Параметры абсталявання
| Ёмістасць | Шырыня роліка | Магутнасць | Падача паветра | Плошча падлогі |
| 600 кг/гадзіну | 350 мм | 35 кВт | 0,6~0,7 МПа | 37,5 м² |
Макет прадукту
Тэхналагічны працэс
Замешванне цеста
Выспяванне цеста
Кампазітны каландр
Старэнне
Упакоўка
Рэзка
Бесперапыннае каландраванне
Асаблівасць прадукту
01
Інтэлектуальнае кіраванне
02
Налада адной кнопкай
03
Высокаінтэграваны
04
1 м³ крама локшыны
05
Далікатны
Уводзіны ў асноўнае абсталяванне
Вакуумная машына для замешвання цеста
У параўнанні са звычайным замешваннем цеста пад ціскам, вакуумнае замешванне цеста мае наступныя перавагі:
① Ва ўмовах вакууму распыленая вада лёгка распыляецца, што забяспечвае раўнамернасць дадання вады;
② Ва ўмовах вакууму ў муцэ няма газу, і вада можа лёгка пранікаць унутр, паляпшаючы эфект замешвання цеста;
③ Цеста, прыгатаванае шляхам вакуумнага замешвання цеста, мае шчыльную структуру;
④ Метад вакуумнага замешвання цеста можа павялічыць колькасць вады, якая дадаецца ў цеста;
⑤ Вакуумнае замешванне цеста можа скараціць час паспявання;
⑥ Цеста вылучае менш цяпла і мае нізкую тэмпературу.
Машына для старэння і транспарціроўкі
Мадэль: MYMV 7/350
Асаблівасць прадукту:
1. У механізацыю ўведзена канцэпцыя выспявання цеста, а падача канвеернай стужкай рэалізуе прынцып «першы прыйшоў — першы выйшаў» матэрыялаў.
2. Цалкам герметычная канструкцыя выкарыстоўваецца для прадухілення страты вады, дасягнення ўтрымання вільгаці і цяпла, збалансавання вільготнасці цеста і паляпшэння аднастайнасці цеста.
3. Механізм узбівання цеста выкарыстоўвае спіральны ўзбівальны стрыжань, а хуткасць узбівання сінхранізавана з хуткасцю канвеернай стужкі, каб забяспечыць раўнамерную падачу дробных часціц цеста і раўнамернае раскатванне.
Машына для вырабу цеставага стужкі і флокулянтнага кампазіта
Мадэль: MYMV 7/350
Асаблівасць прадукту:
1. Прадукт выкарыстоўвае 7 пар ролікаў з высокахромнага сплаву і 7 трохфазных рухавікоў са зменнай частатой для незалежнага кіравання, з выдатным эфектам прэсавання цеста.
2. Агульная V-вобразная планіроўка зручная для гігіенічнай уборкі.
3. Бесперапынная аўтаматычная праца рэалізуе структуру цеставай стужкі з шасці слаёў цеставай стужкі і цеставага пласта, што робіць локшыну унікальнай: гладкай звонку і мяккай унутры, шчыльнай звонку і друзлай унутры, гладкай і эластычнай.
4. Ключавымі кампанентамі з'яўляюцца ўсе высакаякасныя брэнды як у краіне, так і за мяжой, з высокай стабільнасцю і працяглым тэрмінам службы.
Разрэзная секцыя
·Цеставая стужка аўтаматычна згортваецца і фармуецца для выспявання цеставай стужкі;
·Ролік цеставай стужкі ўручную абгортваецца поліэтыленавай плёнкай, каб прадухіліць выцяканне вільгаці з вонкавага пласта цеставай стужкі;
·Сам цеставы пояс выкарыстоўваецца для захавання цяпла і ўтрымання вільгаці, і эфект паспявання лепшы;
·Можна захоўваць 10 камплектаў ролікаў для расстойкі цеста.
Машына для пад'ёму локшыны з крокам
·Цеставая стужка прэсуецца ў тонкі і тонкі ліст цеста, які адпавядае зададзеным патрабаванням да таўшчыні, з дапамогай бесперапынных каландравых ролікаў, утвараючы больш поўную сетку клейкавіны з больш раўнамерным размеркаваннем вільгаці ў цеставай стужцы, а таксама пэўную глейкасць і трываласць.
·Усе каландравальныя ролікі бесперапыннага дзеяння выкарыстоўваюць незалежную трансмісію з пераўтварэннем частаты рухавіка для кіравання адной кнопкай. Аўтаматычна падключаецца і працягвае працу з цестам без ручнога ўмяшання на працягу ўсяго працэсу. Дзякуючы перадавой сістэме выяўлення, якая кіруецца ПЛК, нацяжэнне цеставай стужкі аўтаматычна рэгулюецца, каб забяспечыць пастаяннае значэнне хуткасці кожнага роліка і бесперапынную і раўнамерную працу цеставай стужкі.
·Зубцы разца маюць высокую дакладнасць счаплення і акуратна рэжуць, што дазваляе падзяліць цеста на кавалачкі, і кожны кавалачак чысты.
·Локшына павінна быць гладкай, без задзірын, камячкоў і палосак. На баку разрэзу не павінна быць крошак або рэшткаў цеста, што паляпшае гладкасць боку локшыны.
Машына для ўпакоўкі свежай вільготнай локшыны
1. Прынята падвойнае сервакіраванне, якое забяспечвае дакладнае пазіцыянаванне, добры эфект упакоўкі, высокую эфектыўнасць вытворчасці і высокую стабільнасць;
2. Усе параметры можна рэгуляваць з дапамогай сэнсарнага экрана, і кіраванне простае;
3. Унікальная канструкцыя, невялікі памер, лёгкая вага, эканомія месца і лёгкасць перамяшчэння;
4. Абсталяванне можа адначасова ўпакоўваць невялікія пакеты з мукой, пельмені, клейкія рысавыя шарыкі, невялікія булачкі на пару і іншыя прадукты.
Ужываны асартымент: Завяршыце ўвесь працэс транспарціроўкі і ўпакоўкі ў поліэтыленавыя пакеты свежай мокрай локшыны, пельменяў, клейкага рысу, невялікіх булачак на пару і іншых падобных прадуктаў.
