Цалкам аўтаматычная лінія па вытворчасці свежай рысавай локшыны

Кароткае апісанне:

Абсталяванне для рысавай локшыны Мадэль: QZDZTXF-1000

Агляд

Гэтая вытворчая лінія вырабляецца па прынцыпе працэсу варкі. Рысавая локшына мае ступень варкі больш за90%Падыходзіць для вытворчасці ферментаванай і неферментаванай цыліндрычнай ўвільгатняльнай рысавай локшыны з утрыманнем вільгаці60–70%Увесь працэсПЛК-кіраванне, рэалізуючы аўтаматызаванае злучэнне ўсяго працэсу ад змешвання рысу да гатовай прадукцыі.

Кулінарная ступень

Больш за 90%

Утрыманне вільгаці

60% – 70%

Сістэма кіравання

Аўтаматызаваны ПЛК

Прыдатныя прадукты

Гэтая вытворчая лінія можа задаволіць патрэбы вытворчасціцыліндрычныя ўвільгатняючыя вырабы з рысавай мукіз абодвумасастарэлыя і несастарэлыя працэсы, што забяспечвае вытворцамякасны, стабільны і эфектыўнывопыт вытворчасці.

Дашліце нам ліст

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Апісанне прадукту

Інтэлектуальная сістэма змешвання рысу з ПЛК кардынальна вырашае праблему дакладных рэцэптаў.
ПЛК інтэлектуальна кіруе працэсамі мыцця, замочвання, драбнення і змешвання рысу на пярэдняй частцы, зніжаючы працаёмкасць. Кантроль колькасці паляпшае дакладнасць вымярэння вільготнасці.
Локшына вермішэль аднастайнай таўшчыні, бліскучая, гнуткая, жавальная і гладкая, з чыстым рысавым водарам.

Параметры прадукту

Вытворчая магутнасць	Працаўладкаванне	Спажыванне вады	Спажыванне энергіі	Спажыванне газу
900-1000 кг/г	9-10 чалавек/змена ад падрыхтоўкі рысу да ўпакоўкі	3,5-4 тоны/тона рысавай локшыны	230-240 кВтг/т рысавай локшыны	0,75-0,8 тон/тона рысавай локшыны

Змест паслугі

Уводзіны ў аўтаномны дызайн Core

Сістэма папярэдняй апрацоўкі рысу

Інтэлектуальная сістэма змешвання рысу кардынальна вырашае праблему дакладных рэцэптаў.

ПЛК інтэлектуальна кіруе сістэмамі мыцця, замочвання, драбнення і змешвання рысу, забяспечваючы дакладнае вымярэнне і ўтрыманне вільгаці.

Экструдар для рысавай локшыны 400 тыпу

Выкарыстоўвае сістэму выспявання з падвойным барабанам і экструзію з адным барабанам, дасягаючы ступені выспявання ≥90% і пагадзіннай вытворчай магутнасці 350-400 кг.
Высокая эфектыўнасць экструзіі і выдатная эксплуатацыйная стабільнасць. Атрыманая вермішэль гладкая і аднастайнай таўшчыні.
Выкарыстоўвае платформенную сістэму, што спрашчае чыстку барабана і шрубавых ролікаў.

Машына для рассейвання і рэзкі падвесных стрыжняў

Сістэма ПЛК раўнамерна супастаўляе хуткасць машыны для дазавання, рэзкі і падвешвання рысавай локшыны з хуткасцю машыны для дазавання рысавай локшыны, кантралюючы астуджэнне, дазавання, рэзку і падвешванне.

Сістэма прадухіляе зліпанне рысавай локшыны і забяспечвае аднастайны, стабільны выгляд прадукту, наразаючы яе на аднастайныя сегменты фіксаванай даўжыні.

Палата старэння

Аўтаматычнае кіраванне тэмпературай, вільготнасцю, хуткасцю і часам з наладкай параметраў адным дотыкам.

Запатэнтаваная тэхналогія ўваходу і выхаду пары, а таксама перамешванне гарачым паветрам забяспечваюць раўнамерную тэмпературу і вільготнасць па ўсёй камеры, што забяспечвае аптымальныя вынікі выспявання.

Сістэма перадстэрылізацыйнай апрацоўкі

З дапамогай сістэмы ПЛК для аўтаматычнага кантролю растваральнасці ферментаў і часу ферменталізму выдаляецца крухмальны налёт на паверхні рысавай локшыны, што робіць яе гладкай і неліпкай.

Сістэма стэрылізацыі

Аўтаматычна кантралюе змешванне, развядзенне і значэнне pH стэрылізацыйнага раствора, каб забяспечыць якасць стэрылізацыі і стабільнасць тэрміну прыдатнасці свежай мокрай рысавай локшыны.