Нядаўна кіраўнікі Цындааўскага муніцыпальнага сходу народных прадстаўнікоў, гарадскога бюро навукі і тэхналогій, урада раёна Чэн'ян, бюро навукі і тэхналогій раёна Чэн'ян і іншыя кіраўнікі наведалі Спецыяльны навукова-даследчы інстытут харчовых прадуктаў Цындаа. Локшына ўдон і локшына рамен, вырабленыя ў лабараторыі HICOCA, прыцягнулі ўвагу кіраўнікоў з усіх слаёў грамадства. Паспрабаваўшы вырабленую локшыну ўдон, усе хваляць яе цвёрдую, гладкую і трохмерную тэкстуру. Акрамя таго, маючы падрабязнае ўяўленне аб інтэлектуальным абсталяванні, вырабленым нашай кампаніяй, згодныя з палітыкай кіраўніцтва HICOCA, якая настойвае на шляху навукова-тэхналагічных інавацый і імкнецца да распрацоўкі прафесійнага і высакаякаснага інтэлектуальнага абсталявання для харчовых прадуктаў.
ТАА «Цындао HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd.», даччыная кампанія HICOCA, займаецца даследаваннямі і распрацоўкамі, праектаваннем, вытворчасцю і продажам цэнтральнага кухоннага абсталявання. Лініі па вытворчасці свежай вільготнай локшыны, лініі па вытворчасці паўсухой локшыны, лініі па вытворчасці полай локшыны ручной расцяжкі, лініі па вытворчасці булачак на пару, праектаванне, даследаванні і распрацоўкі, а таксама іх прымяненне на рынку атрымалі аднагалосную ацэнку кліентаў.
Інтэлектуальная біянічная лінія па вытворчасці паравога хлеба мае высокую ступень аўтаматызацыі, павышае эфектыўнасць працы і дазваляе зэканоміць 50% працы. Імітацыя ручнога працэсу замешвання і прэсавання дазваляе цесту цалкам выспець, робячы паравы хлеб шчыльным і мяккім.
Інтэлектуальная вытворчая лінія для свежай і вільготнай локшыны выкарыстоўвае новы працэс вырабу локшыны: арыгінальная стужка для локшыны і шматкі локшыны змешваюцца і бесперапынна каландруюцца, утвараючы шматслаёвую сетку глютена. Жавальная і больш гладкая.
Інтэлектуальная біянічная машына для пельменяў кіруецца высокаінэрцыйным серварухавіком, які мае больш высокую дакладнасць і больш стабільную працу. Платформа і начынне кіруюцца серварухавіком для дасягнення дакладнага кантролю розных прадуктаў.
Інтэлектуальныя камерцыйныя машыны для падрыхтоўкі локшыны ўдон і рамэн маюць кампактную канструкцыю, простыя ў эксплуатацыі і займаюць невялікую плошчу. Адзін чалавек можа прыгатаваць больш за 300 порцый у гадзіну. Гэта пераважнае абсталяванне для рэстаранаў і рэстаранаў, якія спецыялізуюцца на локшыне.
Машына для локшыны "матылёк" выкарыстоўвае механічную канструкцыю кулачковага тыпу для фарміравання макаронных вырабаў у форме мультфільмаў, забяспечваючы стабільную працу і высокую якасць фармавання прадукту.
У цяперашні час прамысловы спосаб вытворчасці цэнтральнай кухні маёй краіны прынёс перавагі індустрыялізаванай вытворчасці ў індустрыю грамадскага харчавання. Дзякуючы даследаванням, распрацоўкам і праектаванню інтэлектуальнага абсталявання, цэнтральная кухня Haike дапамагае кліентам вырашаць праблемы з выдаткамі вытворчасці, павышаць эфектыўнасць працы і імкнуцца стаць стымулам развіцця харчовай прамысловасці.
Час публікацыі: 29 ліпеня 2022 г.