Поўная лінія па вытворчасці несмажанай локшыны хуткага прыгатавання HICOCA мае дакладнае аўтаматызаванае кіраванне на кожным этапе — ад замешвання цеста, раскатвання і нарэзкі да апрацоўкі парай, сушкі і астуджэння. Яна вырашае распаўсюджаныя праблемы галіны за адзін раз, дапамагаючы фабрыкам стабілізаваць якасць, мінімізаваць адходы і павысіць канкурэнтаздольнасць сваёй гатовай прадукцыі!
Замешванне цеста | Аднародная, жавальная тэкстура
Выкарыстоўвае гарызантальны двухваловы змяшальнік перыядычнага тыпу. Спецыяльна нахіленыя лапаткі і валы, якія круцяцца ў процілеглых напрамках, забяспечваюць адначасовае кругавое і восевае рух, цалкам выключаючы нераўнамернае восевае змешванне. Мука і вада старанна змешваюцца для раўнамернага ўвільгатнення і набракання, ствараючы высакаякаснае цеста з ідэальным балансам трываласці, эластычнасці і глейкасці. Атрыманая локшына атрымліваецца цвёрдай, гладкай і прыемнай на жуйку — значна лепшай за прадукцыю, вырабленую на стандартным абсталяванні.
Ліставая апрацоўка і рэзка | Без задзірын, без камячкоў, дакладная вага
Тэхналогія дакладнага раскатвання дазваляе вырабляць гладкія, высакаякасныя лісты цеста з аднолькавай таўшчынёй, без разрываў або адтулін па краях, што адпавядае ўсім стандартам трываласці. Высокадакладныя рэжучыя ляза дакладна счапляюцца для акуратных разрэзаў без расцяжэння, забяспечваючы выразныя ніткі, аднолькавую шырыню і аднастайную індывідуальную вагу. У выніку працэсу не ўтвараюцца абрэзкі, камякі або зліпаныя ніткі, што прыводзіць да чыстых, гладкіх паверхняў разрэзу; гэта значна павялічвае выхад прадукту высокай якасці і эфектыўна памяншае адходы сыравіны.
Прапарванне | Шматслаёвае прапарванне, высокая жэлатынізацыя, эканомія месца
Мае шматслаёвую канструкцыю параваркі, якая падаўжае час падрыхтоўкі на пару, забяспечваючы поўную жэлатынізацыю крухмалу для больш мяккай і духмянай тэкстуры. Кампактная шматслаёвая канструкцыя значна памяншае займаемую прастору, што дазваляе аптымізаваць планаванне прасторы, падыходзячае для малых, сярэдніх і буйных вытворчасцей локшыны.
Сушка гарачым паветрам | Нізкае спажыванне энергіі, без паломак, раўнамерная сушка
Выкарыстоўвае крыніцу цяпла пары ў спалучэнні з рэбрамі-радыятарамі з прывадам ад вентылятара для сегментаванай сушкі з пастаяннай тэмпературай, што забяспечвае раўнамернае размеркаванне цяпла і зніжэнне страт энергіі. Сістэма прапануе дасканалую тэхналогію, надзейную працу, гнуткае кіраванне і нізкія інвестыцыйныя выдаткі, што забяспечвае выключную каштоўнасць.
Астуджэнне | Чысты прадукт без плям; Палепшанае асяроддзе майстэрні
Дакладнае астуджэнне з кантролем тэмпературы забяспечвае стабільную і пастаянную тэмпературу гатовых локшынных аладак. Аснашчэнне тэфлонавай накіроўвалай рэек забяспечвае адсутнасць забруджванняў і чорных плям у працэсе, што забяспечвае высокія стандарты гігіены харчовых прадуктаў і спрашчае штодзённую чыстку і абслугоўванне. Канструкцыя прымусовай вентыляцыі з патокам паветра знізу ўверх і выцяжкай зверху хутка астуджае і зацвярдзее прадукт, адначасова своечасова выдаляючы гарачае паветра з цэха, тым самым аптымізуючы вытворчае асяроддзе.
Пры вытворчасці несмажанай локшыны дакладнасць абсталявання вызначае якасць прадукцыі і прыбытак.
Цалкам інтэлектуальная вытворчая лінія HICOCA вырашае распаўсюджаныя праблемы галіны, такія як нераўнамернае замешванне цеста, абрыў нітак, высокае спажыванне энергіі і неаднародная тэкстура, што дазваляе фабрыкам вырабляць высакаякасныя несмажаныя локшыны і лёгка заваёўваць замежныя рынкі сярэдняга і высокага класа.
Час публікацыі: 22 чэрвеня 2026 г.